健康的な餌、投薬をしない自然な飼育を基準に平飼いの卵を探したところ、中本養鶏さんの商品ページを発見しました。
退院したばかりの母の養生の分と自分用に購入、3日ほどで届き、さらに新鮮卵サービスもつけていただきました。
早速食べてみると臭みがまったくない!!白身も黄身もぷっくりして綺麗。黄身を生のまま頂きましたが濃厚で優しい、深みのある味がしました。下手な味付けをするのが勿体無いのでスクランブルエッグにして塩のみの味付けで食べてますが本当に美味しいです。
母も久しぶりに卵かけご飯にし「美味しくて安心して食べれるなんて心も元気になれるね」と言っていました。
人にも鶏にも誠実な事業をされている養鶏所さんを応援したくて購入させていただきましたが、本当に買ってよかったです。
また購入させていただきますので、これからも頑張ってください!