よく洗った人参の両端を切り、表面に軽く切れ目をたくさんいれ、サランラップをかけて600w2分レンチンの後アルミホイルで巻き加熱。10分後コンセントを抜きそのまま蓋を開けずに10分くらい放置。これだけで甘い人参が食べられます。スプーンで簡単に切れるくらいが1番美味しい。もしかしたら調理時間はもっと短めでいいかもしれない。やや長めに書いてます。仕上げにバターをのせて食べてもいい。皮を剥くかはお好みで。私は剥きません。
芋は洗った後キッチンペーパーを巻いてそのまま水をかける。皿にのせラップをかけて600w2分レンチン。ラップとキッチンペーパーを外しアルミホイルを巻く。30分加熱後コンセントを抜き蓋を開けずに30分くらい放置。余熱があるので放置しててもホクホクの焼き芋が食べられます。
数分放置するので中に入ったものを取り出す時やけどするのを避けられます。